집에서 튀겨 먹는 후라이드 치킨~ 내가 만들어 먹으니 더 맛있네~

가끔 통닭이 먹고 싶으면 집에서 튀겨 먹습니다. 집에서 튀겨 먹으면 조금 귀찮긴 하지만 그래도 가격이 3분에 1도 안하는 금액으로 먹을수 있으니까요~ 시간과 가격을 비교 했을땐 남는 장사입니다.

하하~ 튀김 옷을 입히기 위해서 반죽을 했어요~ 일반적으로 시중에 판매 되고 있는 튀김 가루는 뭔가 빠진듯한 맛이 나서 저는 따로~ 튀김을 할때 케이준 파우더를 씁니다. 파우더 종류는 많으니까~ 원하시는데로 넣고 튀김가루넣고 하시면 쉽게 만드실수 있어요~ 보통 집에 이런 궁중 팬이 있는데~ 닭 한마리 튀기기엔 좀 작아요~ 몇번을 나눠야 합니다.

가정용 가스레인지는 화력이 약하기 때문에~ 한꺼번에 튀기면 기름온도가 떨어져서~ 튀기는게 아니고 찌는것 처럼 돼 버립니다. 튀김옷이 정말 잘 입혀 져있죠~ 튀김옷 같은 경.....

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