아침 공복에(빈속에)우유


아침 공복에(빈속에)우유

아침에는 식사를 하지 않은 채 빈속에 우유를 마실 때가 있다. 바쁜 시간이라 간단히 해결해 치운다고 시리얼에 타서 먹고 출근을 할 때가 있다. 가족 중에 우유를 금해야 하는 이가 있어서 우리집에는 우유가 없지만 개인적으로 우유를 좋아하기에 공복에 우유를 섭취해도 괜찮은지 알아본다. 빈속에 우유 공복에 우유 우유 우유에는 단백질과 칼슘과 칼륨과 지방 등 다양한 영양소가 있다. 당분은 99.8%가 젖당인데, 포도당과 갈락토오스가 결합된 형태로 젖에만 존재하는 특수한 형태의 젖당이다. 우유에는 칼륨과 칼슘이 다량 함유되어 있어서 나트륨 배출에 도움을 주고, 골밀도를 조밀하게 하는데도 도움을 준다. 우유에는 특히 단백질이 풍부한데 단백질 중에서도 고분자 단백질인 카세인이 80%나 들어 있다. 우유 전체로 보면 3%이다. 카세인은 인을 함유하고 있는 단백질로 칼슘과 결합한 형태로 있다. 아래는 우유 100g당 에 함유된 영양소표이다. 아래표를 보면 우유 100g당 단백질이 3.20g이 들어 ...



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