파스타와 스파게티 차이는?파스타의기원

주말에 파스타 먹을까? 하다가 파스타랑 스파게티의 차이가 뭐지? 서로의 의견을 교환하다가 찾아봅니다. 파스타는 밀가루와 물을 이용해 반죽한 것을 소금물에 넣고 삶아 만드는 이태리 요리의 총칭이에요. 기원전 1세기경부터 '라자냐'를 먹은 기록이 있고, 그 이전 시대의 자료에서 파스타 그림이 있는 것으로 보아 매우 오래전부터 애용한 메뉴입니다. 파스타는 고대 로마시대 이탈리아인의 주식이며, 우리가 흔히 먹는 토마토소스를 곁들인 파스타는 18세기 이후라고 해요. 19세기 말 이탈리아 이민자들에 의해 전 세계로 퍼지기 시작하였습니다. 파스타는 이탈리아어로 "반죽(paste, dough, batter)"을 뜻하고 과거에는 "몸속에서 소화 흡수되어 영양을 보충할 수 있는 반죽"이라는 의미의 '파스타 알리멘타레(pasta alimentare)'로 불렀다고 해요. 그래서 파스타는 350가지의 다양한 면을 총칭하는 의미의 파스타이고 스파게티는 파스타 면중에 길이가 긴 면의 이름이 스파게티예요.스파고...