[레시피] 새송이버섯 계란 장조림

밑반찬도 좀 해두면 좋을 것 같아서 뭘 할까 생각해보다가 집에 계란이 많아서계란 장조림을 하기로했다.근데 계란만 있으면 심심하니까 버섯추가!마침 계란장조림 하기로 맘먹은 날,미수타육님 블로그에 새송이버섯 장조림 레시피가 올라왔다 ㅋㅋ그래서 미수타육님 레시피 참고해서 만들기 시작버섯계란장조림 재료미니 새송이버섯, 계란 5개간장 110ml, 물 230ml, 마늘 5쪽 (편마늘)설탕 4T, 물엿 2T, 미림 2T, 참기름 1T, 다시마 1장버섯계란장조림 레시피1. 계란삶기계란은 소금, 식초물에 12분정도 삶으면 껍질이 잘 벗겨진다.평소에는 잘까졌는데...이번엔 유독 껍질이 안까졌다ㅠㅠ 다른거라곤 물에 오랫동안 담가둔거밖에 없는..........

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