EBS 최고의 요리비결 설특집 이특 X 신동의 돼지짜글이와 참치마요 주먹밥 레시피 만드는 법 2월 4일 방송

EBS 최고의 요리비결 설특집 이특 X 신동의 돼지짜글이와 참치마요 주먹밥 레시피 만드는 법 2월 4일 방송 돼지짜글이 만드는 법 재료 : 돼지고기(목살/100g), 감자(80g), 양파(40g), 대파(40g), 청양고추(10g), 물(1컵) 양념장 재료 : 간장(½T), 된장(1T), 고추장(½T), 고춧가루(1T), 설탕(½T), 참치액(1T), 후춧가루(약간), 다진 마늘(1T) 1. 한입 크기로 썬 돼지고기(목심/100g)는 키친타월로 핏물을 제거한다. - 요리사전 ‘핏물 제거하기’키친타월로 핏물을 제거해주면 돼지고기의 누린내도 잡혀요. 2. 고춧가루(1T), 설탕(½T), 다진 마늘(1T), 참치액(1T), 간장(½T), 고추장(1½T), 된장(1T), 후춧가루(약간)를 섞어 양념장을 만든다...

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