알토란 218회 김하진의 대보름밥상 "무나물 & 가지나물 & 고구마줄기나물" 레시피 - 정월 대보름 완전정복 2월 17일 방송

알토란 218회 김하진의 대보름밥상 "무나물 & 가지나물 & 고구마줄기나물" 레시피 - 정월 대보름 완전정복 2월 17일 방송 부드러운 식감의 무나물 레시피 무나물 재료 : 무 1kg, 현미유 3 큰술, 청양고추 1개, 생강 2쪽, 꽃소금 2 큰술, 설탕 1 큰술, 다진 파 4 큰술, 다진 마늘 3 큰술, 참기름 2 큰술, 깨소금 2큰술 무나물 만드는 법1. 무 1개(1kg)를 결대로 채 썬다.2. 살짝 달군 팬에 현미유 3 큰술을 두른다.3. 손질한 청양고추 1개를 넣는다.4. 편으로 썬 생강 2쪽을 넣는다.5. 채 썬 무를 넣고 볶는다.6. 꽃소금 2 큰 술과 설탕 1 큰술을 넣는다.7. 다진 파 4 큰 술과 다진 마늘 3 큰술을 넣고 볶는다.8. 불을 끈 뒤 참기름 2 큰 술과 깨소금 2 큰술을..

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