27회 수미네반찬 김수미 표 동치미 레시피

27회 수미네반찬 김수미 표 동치미 레시피 [이미지 출처 : 수미네반찬 27회] 동치미 만드는 법 재료 : 무, 다진마늘, 다진생강, 청각, 소금, 고추, 배, 대추, 밤, 홍고추, 청양고추, 홍갓, 사카린, 댓잎 1. 무 25개를 하루동안 절인다.팁 : 무청을 떼지 않는다. 2. 면포 주머니에 다진마늘 6국자, 다진생강 2국자를 넣고 잘 묶어서 항아리에 넣는다. 3. 청각 5줌, 소금에 삭힌 고추 2줌,하루 정도 절인 무 25개를 넣는다.청각을 넣으면 시원한 맛과 향이 난다. [이미지 출처 : 수미네반찬 27회] 4. 껍질채 통으로 배 1개, 대추 4줌, 껍질벗긴 밤 200g, 홍고추1줌, 청양고추 1줌, 홍갓 1단을 넣는다.홍갓을 넣으면 살짝 핑크빛이 도는 국물이 된다. 5. 재료들이 잠길 정도로 물..

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