최고의 요리비결 최경숙의 뚝배기 버섯치즈구이 레시피 만드는 법 12월 31일 방송

최고의 요리비결 최경숙의 뚝배기 버섯치즈구이 레시피 만드는 법 12월 31일 방송 뚝배기 버섯치즈구이 레시피 재료 : 애느타리버섯(120g), 표고버섯(90g), 팽이버섯(250g), 마늘(10g), 생강(5g), 실파(10g), 올리브유(2T), 베트남고추(약간), 소금(약간), 모차렐라 치즈(1컵), 파르메산 치즈(2T) 간장소스 재료 : 물(1컵), 양조간장(½t), 국간장(½T), 청주(2T), 맛술(2T), 후춧가루(약간), 녹말가루(2T), 물(2T) - tip ‘버섯 보관법’ 물기가 닿지 않는 곳에 밀폐시킨 뒤 구멍을 살짝 뚫어 보관해주세요. 1. 애느타리버섯(120g)은 밑동을 제거한 뒤 먹기 좋게 찢는다. 2. 표고버섯(90g)은 편 썰고 팽이버섯(250g)은 가닥가닥 떼어 낸다. - 요..

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