최고의 요리비결 이재훈 셰프의 해물 순두부찌개 & 콩나물무침 황금레시피 3월 26일 방송

최고의 요리비결 이재훈 셰프의 해물 순두부찌개 & 콩나물무침 황금레시피 3월 26일 방송 해물 순두부찌개 레시피 - 주재료 : 순두부(130g), 대하(160g), 바지락(100g), 오징어(140g), 양파(120g), 대파(45g), 애호박(120g), 청양고추(10g), 달걀(1개), 물(2½컵) - 양념 재료 : 고추기름(2T), 간장(1½T), 설탕(2T), 소금(약간), 후춧가루(약간), 까나리액젓(1T), 고춧가루(1T), 다진 마늘(1T) 1. 애호박(120g)은 반달 모양으로 편 썰고 양파(120g)는 채 썬다. 2. 대파(45g)는 송송 썰고 청양고추(10g)는 어슷 썬다. 3. 대하(160g)는 등 부분을 반으로 갈라 내장을 제거하고 오징어(140g)는 다리, 몸통을 먹기 좋게 썬다...

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