최고의 요리비결 최인선의 '두부 청국장덮밥과 두부 나물범벅' 레시피 만드는 법 4월 17일 방송

최고의 요리비결 최인선 셰프의 '두부 청국장덮밥과 두부 나물범벅' 레시피 만드는 법 4월 17일 방송 두부 청국장덮밥 레시피 재료 : 두부 200그램, 감자 50그램, 김치 50그램, 물 2컵, 바지락 100그램, 청국장 100그램, 된장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 1큰술, 액젓 1큰술, 참치가루 1티스푼, 전분 1큰술, 물 3큰술, 밥 200그램 1. 두부 200그램은 깍뚝 썰고 감자, 물에 씻은 김치는 잘게 다진다. 2. 끓는 물 2컵에 바지락 100그램을 넣고 한소끔 끓여 밑국물을 만든 다음 삶은 바지락은 건진다. - 요리사전 '바지락 밑국물'끓는 물에 바지락 넣은 뒤 국물이 뽀얘지면 바지락은 건져주세요. 3. 바지락 밑국물에 청국장, 된장 1큰술, 다진감자, 다진김치를 넣고 끓인다. 4...

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