알토란 최인선의 사과카레 & 사과빵 레시피 만드는 법 - 알토란 229회 집밥이 보약이다 5월 5일 방송 부드러운 단맛! 최인선 요리연구가의 사과카레 사과카레 레시피 재료 : 묵은 사과 1개, 소고기 우둔살 200그램, 애호박 2/3개, 당근 1.5개, 감자 1.5개, 양파 1개, 다진마늘 3.5큰술, 올리브유 5큰술, 소금 1작은술, 후추 1작은술, 카레가루 1컵, 찬물 5컵, 간장 5큰술, 파슬리가루, 고명용 채소, 흰밥 1. 사과를 반으로 자른다.2. 꼭지 부분을 조금 자른 뒤 V자로 칼집을 내 씨를 제거한다.3. 사과를 껍질 때 사방 1cm두께로 깍둑 썬다.4. 달군 팬에 올리브오일 3큰술을 넣는다.5. 우둔살 200그램을 넣고 중불에서 볶는다.6. 약 불로 줄인 뒤 다진마늘 3.5큰술을 넣는다...
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