최고의 요리비결 이하연의 열무물김치 & 열무국수 레시피 만드는 법 - 6월 17일 방송 열무 물김치 레시피 재료 : 열무 2kg, 소금물 1L 감자 200g, 물 1컵, 밀가루 30그램, 홍고추 20그램, 청양고추 30그램, 쪽파 100그램, 소금 약간, 물 2리터양념 재료 : 배 580그램, 사과 320그램, 건고추 100그램, 무 200그램, 마늘 100그램, 생강 20그램, 다시마 밑국물 2컵 1. 믹서에 배 580그램, 사과 320그램, 건고추 100그램, 무 200그램, 마늘 100그램, 생강 20그램, 다시마 밑국물 2컵을 넣고 곱게 갈아 양념을 만든다. 2. 열무 2kg은 5cm 길이로 썬 뒤 소금물 1리터에 30~40분 정도 절인다. 열무 2kg 당 소금의 양은 40~60그램이 적당해요. ..
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