알토란 235회 임성근의 양배추김치 & 양배추초절임 레시피 만드는 법 - 향긋한 밥도둑! 초여름김치 알토란레시피 6월 16일 방송 아삭아삭! 임성근의 양배추김치 레시피 재료 : 양배추 1통, 천일염 1컵, 간 양파 2개, 양념장, 부추 400그램양념장 재료 : 중간 고춧가루 1컵, 고운 고춧가루 4큰술, 다진마늘 5큰술, 다진생강 2큰술, 멸치액젓 반 컵, 매실 원액 1컵, 설탕 4큰술 1. 양배추 1통을 한 입 크기로 썬 후 물에 헹군다. 2. 양배추에 천일염 1컵을 켜켜이 넣은 후 누름돌로 누른다. 3. 1시간 절이고 뒤집어주며 총 2시간 절인다. 4. 절인 양배추는 헹군 뒤 물기를 빼고 간 양파 2개를 넣어 5분간 둔다. 5. 양념장 만들기 : 중간 고춧가루 1컵, 고운 고춧가루 4큰술, 다진마늘 ..
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