최고의 요리비결 방영아의 참치두부 스테이크 레시피 만드는 법 5월 1일 방송 참치두부 스테이크 레시피 재료 : 캔참치 150그램, 두부 150그램, 어린잎채소 20그램, 녹말가루 1티스푼, 다진양파 60그램, 다진 부추 2큰술, 빵가루 3큰술, 깨소금 1티스푼, 참기름 1/2티스푼, 식용유 약간, 소금 약간, 토마토 130그램, 홀토마토 1컵, 물 1/2컵, 다진마늘 1/2티스푼, 바질가루 약간, 올리브유 2큰술, 설탕 약간, 후춧가루 약간 1. 토마토 130그램은 꼭지를 제거한 뒤 열십자 모양의 칼집을 낸다. 2. 홀토마토 1컵을 손으로 으깬다. 팁 : 홀토마토는 햇빛을 듬뿍 받고 자라 색이 진하고 토마토소스 빛깔을 좋게 합니다. 3. 끓는 물에 소금 약간을 넣어 토마토를 데친 뒤 껍질을 벗긴다. 팁 ..
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