알토란 214회 봉준호 세프의 초간단요리! 겨울보약 바다향 가득한 파래전과 파래초무침 레시피 만드는 법 1월 20일 방송

알토란 214회 봉준호 세프의 초간단요리! 겨울보약 바다향 가득한 파래전과 파래초무침 레시피 만드는 법 1월 20일 방송 새콤달콤 파래초무침 레시피 재료: 파래 200g, 굵은 소금 2큰술, 식초 3큰술(30g), 설탕 1큰술 반(15g), 다진 파 2큰술(20g), 다진 마늘 1큰술(10g), 국간장 1큰술 반(15g), 노란 파프리카 1/4개(50g), 빨간 파프리카 1/4개(50g), 배 1/4개(120g) 파래초무침 만드는 법1. 파래 200g에 굵은 소금 2 큰 술을 넣는다.2. 파래를 골고루 주물러준다.3. 찬물을 넣고 소금기를 헹군다.4. 체에 걸러 물기를 제거한다.5. 파래에 남은 물기를 적당히 짠다.6. 파래를 반으로 썬 후 2cm 간격으로 썬다.7. 식초 3 큰 술(30g)을 넣는다..

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