최고의 요리비결 김태규의 관자 새우 스테이크 레시피 만드는 법 8월 21일 방송

최고의 요리비결 김태규의 관자 새우 스테이크 레시피 만드는 법 8월 21일 방송 관자 새우 스테이크 레시피재료 : 블랙타이거 새우 90그램, 관자 90그램, 껍질 벗긴 토마토 50그램, 차이브 4줄기, 블랙올리브 1알, 버터 약간, 다진 양파 1큰술, 다진마늘 반티스푼, 시금치 20그램, 소금 약간, 후춧가루 약간, 화이트와인 10ml, 껍질콩 순 1잎소스재료 : 생크림 50ml, 샤프란 약간, 토마토, 차이브, 블랙올리브, 레몬즙 약간, 후춧가루 약간, 소금 약간 1. 블랙타이거새우 90g은 머리, 껍질, 꼬리를 제거한 뒤 등에 칼집을 넣는다.물총 제거하기 tip : 새우 꼬리에 있는 물총을 제거해야 볶을 때 기름이 튀지 않아요.2. 관자 90그램은 앞뒤로 십자 모양의 칼집을 넣는다.관자는 조갯살이 껍..

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