수미네반찬 75회 최현석의 오징어들기름파스타 레시피 & 김수미 오징어순대 - 할배특집 11월 6일 방송 파스타가 이렇게 쉬워!최현석 셰프의 스페셜 요리 오징어들기름파스타 오징어들기름파스타 레시피재료 : 오징어, 카펠리니 면, 깻잎, 들기름, 쯔유간장, 소금, 후춧가루 1. 오징어를 면처럼 얇게 썬다. 2. 물에 소금을 넣고 채 썬 오징어를 끓는 물에 20초 정도만 살짝 데친다. 3. 오징어 건진 물이 끓으면 카펠리니 면을 넣고 2분 30초 삶는다. 4. 깻잎 20그램을 키친타월 위에 놓고 잘게 채 썬다. 5. 삶은 파스타 면은 얼음물에 넣는다. 6. 식힌 파스타면에 들기름 3큰술, 소금 살짝, 쯔유 간장 2큰술, 후춧가루 넣고 잘 버무린다.간은 입맛에 따라 소금, 들기름을 추가한다. 7. 파스타 면에 오..
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