수미네반찬 청오이볶음 레시피 마전,시래기청국장,마전,문어장조림, 문어장조림버터볶음밥, 부주꾸미 만드는법 89회 2월 19일 방송

수미네반찬 청오이볶음 레시피 마전,시래기청국장,마전,문어장조림, 문어장조림버터볶음밥, 부주꾸미 만드는법 89회 2월 19일 방송 오이를 완벽한 밥반찬으로~오독오독 짭조름한 식감의 김수미표 청오이볶음 청오이볶음 레시피재료 : 청오이, 굵은소금, 다진마늘, 고운소금, 참기름, 통깨, 올리브오일 청오이는 백오이보다 단맛은 덜 하지만, 조직이 단단하고 볶는 요리에 많이 사용된다.1. 굵은소금을 이용해 오이 표면을 문지른 후 흐르는 물에 씻는다.오이세척 : 오이의 돌기 부분이 거칠고 이물질이 묻어있을 수 있기 때문에 세척 후 섭취하는게 좋다.2. 오이를 최대한 얇게 썬다.수미쌤 팁 : 청오이볶음은 청오이를 최대한 얇게 써는 것이 포인트!3. 유리볼에 물을 반 이상, 소금 1.5큰술을 넣어 녹여 소금물을 만든다. ..

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