맛남의광장 백종원 한돈찜(돼지고기모둠찜 육채미)레시피,한돈무침(수육무침) 돼지고기쑥된장국밥 레시피 vs 양세형 돼파볼 수제핫소스 만드는법 29회 6월18일 방송백종원의 열정이 가득 담긴 ‘돼지고기 뒷다리살 활용 레시피’를 소개합니다. 맛과 건강 두 가지를 모두 잡은 돼지고기 모둠 찜 ‘육.채.味새콤매콤 술안주로 제격인 ‘돼지고기 수육 무침’ 향긋한 쑥 맛이 일품인 ‘돼지고기 쑥 된장 국밥’이다. - 백종원 돼지고기 모둠찜 육채미(한돈찜) 레시피재료 : 돼지고기 뒷다리살, 당근, 고구마, 표고버섯, 양파, 숙주, 쪽파, 진간장, 황설탕, 식초, 다진마늘, 굵은고춧가루, 청양고추 1. 당근, 고구마, 버섯, 양파를 채썰고 숙주와 함께 섞는다.2. 한돈찜 양념장 만들기 : 청양고추를 잘게 썰고 간장, 설탕, ..
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