최고의 요리비결 이순옥의 뚝배기불고기와 매콤 뚝불 레시피 만드는 법 5월 20일 방송

최고의 요리비결 이순옥의 뚝배기불고기와 매콤 뚝불 레시피 만드는 법 5월 20일 방송 뚝배기불고기 레시피 재료 : 소고기(불고기감 300그램), 양파 50그램, 대파 30그램, 참기름 1큰술, 불린 당면 100그램, 멸치 밑국물 6컵간장 3큰술, 설탕 2큰술 다진대파 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 후춧가루 약간, 깨소금 약간 1. 소고기는 핏물을 제거한다. 2. 양파 50그램은 큼직하게 썰고 대파 30그램은 어슷 썬다. 3. 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 다진대파 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 후추 약간, 깨소금 약간을 섞어 양념을 만든다. 팁 : 양념을 만들 때 간장과 설탕을 먼저 섞어줘야 간장에 단맛이 들어 감칠맛이 좋아진다.불고기 양념을 만들 때 간장은 소고기 100그램 당 1큰술이 적당하고 간장과 ..

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