백종원 깻잎찜 만드는 법 양념장마저 쉽네요

백종원 깻잎찜을 하려고 마트에 갔더니 깻잎 1봉지 (5묶음)이 1,500원이고 저농약 깻잎이 1봉지 750원 하더라고요. 그래서 저농약 1봉지에 몇 장 들어있는지 세어본 건 아니지만 수량이 적은 걸 눈대중으로 확인하고 5묶음 짜리를 2봉지 데리고 왔어요. 근데 1봉지에 750원 하는 깻잎은 저농약이라고 쓰여있던데 저농약이면 무농약은 아니란 얘기고, 어쨌거나 농약을 썼다는 말이잖아요? 살짝 좀 찜찜하긴 했지만 잘 씻어주면 되는 거니까 질보다 양으로 선택을 했습니다. 재료 깻잎 100장 쪽파 5줄기 홍고추 3개 양파 1개 간장 13 큰 술 매실액 2 큰 술 고춧가루 4 큰 술 마늘 2 큰 술 깨소금 적당히 1봉지에 5묶음이 들어있는 걸 2봉지 샀고 한 묶음에 10장이 들어있으니 도합 100장으로 맛있는 백종원 깻잎찜을 만들어볼 거예요. 먼저 깻잎 꼭지를 묶음째로 가위로 잘라주세요. 다 잘랐으면 농약을 제거하기 위해 그릇에 물을 받아서 식초를 주르륵 떨어트려 15분간 담가 놔주세요. 그동...

원문링크 : 백종원 깻잎찜 만드는 법 양념장마저 쉽네요