백종원 두부 두루치기 얼큰한 짜글이 전골 만들기

반갑습니다 틈틈이 요리를 올리고 있는 푸드 블로거 다정한꾹이에요. 즐거운 월요일 보내셨나요? 요즘 날씨가 이랬다 저랬다 온도차도 크고 입맛이 없을 때인데요. 이럴 때 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있는 얼큰한 두부요리를 해보려 해요. 이왕이면 누구나 믿고 따라 해볼 수 있는 백종원님의 일명 두부두루치기 두부짜글이 두부전골을 해볼게요. 백종원 요리 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있어서 저는 너무 좋더라고요. 재료 두부 1모 290그램 새우젓 1 큰 술 고춧가루 2 큰 술 진간장 2 큰 술 설탕 3분의 1 정수 물 180ml (종이컵 1컵) 간 마늘 2분의 1 큰 술 간생강 약간 대파 1컵 청양고추 1개 들기름 1 큰 술 두부조림은 간장으로 조리기도 하고 기름에 튀겨서도 하는 등 여러 가지 방법이 있는데요. 저는 입맛 없을 때 식욕을 살려줄 수 있도록 얼큰한 방법으로 해봤어요. 두부는 사실 뭘 어떻게 요리해도 맛있기는 해요 간장조림도 맛있고요. 오늘 할 두부요리는 얼큰한 게 포인트인 ...

원문링크 : 백종원 두부 두루치기 얼큰한 짜글이 전골 만들기