돼지고기 삼겹살찜 만드는 법 간단한 고기집 양파소스까지

안녕하세요 푸드 전문 크리에이터 다정한꾹이에요. 오늘은 맛있는 돼지고기 삼겹살 요리를 만들어볼 거예요. 집에서 삼겹살을 굽는다는 건 좀 부담스러울 수 있는데요, 사방으로 기름도 튀고 설거지거리도 많으며 기름냄새도 잘 빠지지 않다 보니 집보다 식당에서 편하게 먹는 것이 어쩌면 더 나을 수 있어요. 하지만 지금부터 만들어볼 삼겹살찜은 굽는 것이 아니다 보니 별다른 걱정 할 필요가 없어요. 각종 채소와 함께 맛있게 쪄낸 삼겹살찜은 재료만 넣고 찌면 되는 거라 상당히 간단한 요리에요. 여기에 더욱 간단한 양파소스를 뚝딱 만들어 드시면 찜과 너무 잘 어울리는 삼겹살 요리가 돼요. 돼지고기찜 그럼 바로 시작해 볼게요. 재료 1~2인분 삼겹살 1근 (600g) 양파 2개 대파 1대 숙주 한 봉지 부추 한줌 간장 2 큰 술 식초 1 큰 술 요리당 1 큰 술 홀그레인머스타드 1스푼 소금 후추 소주 반컵 물 1리터 먼저 삼겹살찜을 찍어 먹을 맛있는 고기집 양파소스를 간단히 만들어볼 거예요. 양파 반 ...

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