꽃감 (곶감) 효능과 부작용 알고 먹으면 더 맛있다

제가 즐겨먹는 주전부리 중에 빼놓을 수 없는 것이 바로 꽃감이에요. 정확한 명칭은 원래 '곶감'으로 부르는 것이 맞는데 어릴 때부터 할머니께서 꽃감이라고 늘 말씀하셔서 제 귀에 익었는지 저도 그렇게 부르게 되더라고요. 시골에 내려가면 먹을 것이 별로 없던 시절이라 자주 내오셨던 것이 곶감과 감 껍질 말린 것이었는데 당시에도 너무 달아서 많이 먹진 못했지만, 자고 일어나면 그렇게 또 생각이 나더라고요. 오늘은 맛있는 꽃감(곶감)의 효능과 부작용에 대해 알아볼 건데요. 수분을 제거하고 당분을 증류시켜 만든 그 맛은 달콤하면서도 쫄깃해서 단독으로 대부분 드시지만, 요리에 함께 넣어먹어도 기가 막혀요. 그럼 먼저 곶감의 효능부터 알아봅시다. 꽃감 효능 노화 방지 꽃감에는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 풍부해, 세포 손상을 예방하고 면역 기능을 향상시켜 노화 예방에 좋은 식품인데요. 단순하게 간식이라고 생각하고 드셨던 분들은 깜짝 놀라셨죠? 소화 개선 비타민뿐만 아니...

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