집에서 더티초코 만들기

유투브 칼로리식당 공법 따라해서 만들었다. https://youtu.be/saiaxjDEE-s 밀어 펴기가 귀찮지만 여름에 만든 것 치고 결이나 모양이 잘 나왔다…! 안에 필링으로 넣은 초콜릿은 노브랜드 다크초코.. 가성비굿 커버춰를 녹여 대충 코팅하고 파우더를 뿌렸다 대박적 존맛이다 집에서 페이스트리류 만들때 중요한건 반죽 냉장 냉동!! 마지막 발효 시킬때도 버터가 녹지 않을정도의 실온 중요! 그럼 이만...

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