배대추자를 끓일 때 유기농 배를 사용해야 하는 이유?

겨울철이나 환절기에는 아이들도 감기에 자주 걸리고 또 기관지도 많이 안좋아지니 이럴 때 가정에서 먹을 수 있는 건 배숙이나 배 대추차를 많이 해먹게 되는데요 근데왜? 유기농 배를 사용 해야 할까요? 우선은 배 같은 경우는 굉장히 농약을 많이 하는 과일 중 하나입니다. 씻어서 먹으면 되지 않나요? 하실수 있을 텐데요 농약으로 자란 배들은 자외선이나 곤충으로부터 자신을 지킬 때 나오는 물질인 플라보노이드나 폴리페놀 물질이 많이 생성이 되지 않습니다. 플라보노이드류 중 퀘세틴과 루테인이 기관지염,가래,기침등을 다스리는 것에 큰 효과가 있습니다. 유기농 배에는 일반 배보다 5배 가량 높은 함류량을 보입니다. 농약으로 자라는 배들은 스스로 면역체계를 완성하지 못합니다. 당연히 약들을 계속해서 해주기 때문에 스스로 치료를 할 필요가 없는 것이죠. 하지만 유기농 농산물은 스스로 병해충을 이겨내며 힘을 길러 면역체계를 완성해 나갑니다. 출처: 친환경투데이 당연히 농약을 많이한 배들은 금방 갈변이 ...

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