주말 간식 만들기 : 닭꼬치,염통꼬치 맛있게 굽기, 고추장양념 만들기

주말 간식으로 꼬치구이~ "꼬치 굽기, 고추장 소스 만들기" 주말 내내 집에만 있다 보니 재미 삼아 구우면서 먹을만한 음식을 생각해 보다가 "닭꼬치"와 "염통구이"를 만들어 보기로 했는데요. 비린 향을 많이 싫어하는 편이라서 잡내를 말끔하게 제거한 뒤에 촉촉하게 구워보았습니다. 꼬치에 맛을 더해줄 "고추장 양념"도 함께 만들었어요. 닭꼬치, 염통구이 굽기 / 고추장 소스 만들기 재료 · 닭꼬치 5개 · 염통구이 10개 · 고추장 소스 양념 · 데리야키 소스 · 소금 조금 · 후추 조금 애벌 삶기 (비린내 제거) · 월계수잎 5~10장 · 소주 1컵 고추장 양념 · 고추장 1스푼 · 물엿 3스푼 · 고..........

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