홈베이킹 쑥카스테라 만들기

안녕하세요 하이청년이에요 벌써 4월의 반이 지나가고있네요ㅠ 코로나로 더 빨리지나간 기분이네요 저번에 쑥에 대해서 설명을 한 포스팅 후에 쑥에 관심이 더 많이 생겨서 쑥을 이용한 #홈베이킹 #쑥카스테라 를 만들었어요 쑥은 저희 농장에 있던 쑥을 채취했어요 쑥 채취하는법 아시나요? 쑥 채취법 뿌리있는 부분과 줄기있는 부분의 경계를 칼이나 가위, 낫 등을 이용하여 베어내주세요 작은거를 채취하면 많이 채취해야하니 노동력이 너무 힘들죠 적당히 큰아이들로 잘라주세요 쑥 다듬는법 쑥을 채취해서 보면 쑥이 시들어서 쪼그라든 부분, 노란색 샌 잎 제거를 하시고 줄기 끝부분이 쑥에서 가장 쓴 부분이라서 제거를 해야합니다 쑥..........

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