신안 천일염으로 육류에 잘 어울리는 와인소금 만들기

안녕하세요 여름소녀입니다 신안천일염을 이용한 와인 천일염을 만들어 보려고 합니다. 레드와인은 육류에 연육 작용을 하여 고기를 재울 때 와인을 사용하면 잡냄새를 제거하고 고기의 육질을 부드럽게 합니다. 고기 구워 먹을 때 사용하면 좋은 레드와인 소금 만들기 와인 소금 만들기 준비물 레드와인 신안 천일염 냄비 ( 긁혀도 되는것 ) 주걱 채반(말릴수 있는것) 또는 신문지 저희가 사용한 레드와인은 카퍼 릿지 메를로(copper ridge - merlot) 미국 내 레스토랑이랑 호텔 등에서 애용하는 레드 와인이에요. 인공적인 방법을 전혀 사용하지 않고 생산한 신안 천일염입니다. 신안 천일염은 알칼리성으로 우리 몸에 가장 적합한 천일염이에..........

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