만다린 오리엔탈 뮌헨 마츠히사 후기

Germany 18.08. 만다린 오리엔탈 뮌헨 마츠히사 후기 김희중 2018. 8. 18. 12:25 이웃추가 본문 기타 기능 원래 저녁은 시내가 훤히 내가 보인다는 TERRACE에서 먹으려고 했는데, 비가 오는 바람에 운영을 하지 않는다고 하여 컨시어지에 연락하여 마츠히사를 예약했다. 마츠히사는 '노부 마츠히사'의 레스토랑이다. 물론 오너셰프는 다른 사람이다. 뮌헨 마츠히사는 만다린 오리엔탈 2층에 위치하고 있다. 만다린 오리엔탈 뮌헨의 레스토랑은 이 곳 밖에 없기 때문에 찾기 어렵지 않다. 나는 다찌 석에 앉았다. 혼자라도 테이블에 앉을 수 있다. 들어올 때 다들 '이랏샤이마세'라고 하는데 발음이 재미있다. 식전주로 샴페인을 주문하고, 오마카세 스페셜과 차가운 사케를 주문했다. 사케는 노부 마츠히사 레스토랑에서 직접 생산하는 술이었다. 병에 노부라고 크게 적혀 있다. 다찌에서는 이렇게 요리하는 모습이 보인다. 가장 오른쪽에 계신 분이 오너셰프이다. 에피타이저이다. 가장 왼쪽은 ...

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