삼송 블로그 방문을 환영합니다!! 따뜻한 겨울 맞이하시길요!! 어느새 아지트도 겨울의 색깔이! 땅이 얼기전에 서둘러야 할 일이 있다! 들판에 황금인 버섯을 찾아서.... 빨간 열매가 달려 있어서 쉽게 찾을 수 있다. 찔레나무인데.... 봄에는 새순을 덖어서 차로 마시거나 데쳐서 초무침을 해 먹어도 되고.... 줄기나 뿌리를 채취해서 술이나 차로 마셔도 된다. 특히 뿌리주변에 자라고 있는 버섯은... 그야말로 황금이다! 황금!! 천연 인슐린이 여주의 11배로 당뇨에 특효가 있는데.... 말린것 1kg는 100만원을 훌쩍한다.ㅋ 바로 찔레상황버섯인데.... 개체수가 적어서 채취하기가 쉽지는 않다. 가시덤불을 열씨미 헤쳐서 탐색을 하면... 먹을만큼은 확보가 된다. 산행을 끝내고 나니 함박눈이 내린다.ㅋ 찔레열매는 말려서 물2리터 기준으로 30g을 넣고 2시간 정도 다려준 후에 물 마시듯 마셔주면 된다. 뿌리는 깨끗하게 세척을 해서 손가락 한마디 크기로 잘라서 햇볕에 말려 준 후 차로 끓...
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