몇년전 친구가 앙금플라워케이크를 1년동안 열심히 배우길래 그게 뭔가 했었고, 관심도 없었답니다. 가끔 SNS나 사진으로 보게되면 신기하고 예쁘다.... 이게 끝이었죠^^;;; 그때만 해도 나에겐 케이크는 그저 생크림올라간 빵 케이크가 전부였었는데 요즘 소자본 1인 창업하여 본인의 공방에서 미리 예약 주문 받아서 제작해주는 앙금 플라워 케이크 창업이 늘어나고 있더라구요~ 최근 저희 할머니의 85세 생신, 할아버지의 90세 구순 생신이 있었는데 올케 덕분에 너무 예쁜 "앙금 플라워 케이크" 를 구경해보고 먹어봤답니다.. 아까워서 먹고 싶지 않을 정도로 앙금 장식이 너무 예뻤고, 떡과 앙금의 조화 역시 최고였어요 달지 않고, 너무 맛있고, 먹어도 먹어도 질리지 않는 케이크의 신세계였어요!! 저에게는~ 할아버지 할머니, 어른들도 모두 감탄연발하시며 굉장히 만족해하시고 기뻐해주셨던 건강한 케이크였습니다 그 후, 앙금플라워케이크에 관심이 생겨 보다보니 국내에서도 당연히 좋고, 또 해외로 이민가...
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