집에서 아이들과 식빵만들기

주말을 이용해 아이들과 집에서 식빵을 만들었어요! 전문적인 지식은 없지만 유*브를 보고 도전한 식빵이 저번에 맛있었거든요^^ 13살 큰아이와 8살 작은아이 둘다 남자아이지만 제빵에 아주 흥미가 있답니다. 먼저 아이들이 주문한 재료를 사왔지요. <식빵만들기 재료> *강력분 *이스트 *소금 *설탕 *무염버터 *우유 *계란노른자 두아이가 고른 레시피에 따라 각자 만들기 시작! 한명은 우유식빵, 한명은 퐁신?식빵ㅎ 먼저 강력분과 이스트, 소금, 설탕을 적정양 넣고 우유와 계란 노르자도 넣고 섞어줍니다. 하나의 계량저울로 두녀석이 하느라 조금 힘들었지만, 믹스믹스 하면서 보니 손반죽이 될때까지의 과정이 무척 힘들었답니다ㅠㅠ 어느정도의 손반죽이 완성된 후 버터를 넣고 또 반죽해 주었어요. 결국 작은 아이의 식빵은 제몫이 되었고 열심히 치대고 주무른 결과 빵반죽이 완성되었어요! 동글동글 식빵반죽 완성 모습 드디어 발효의 시간_두둥 각자의 볼에 반죽을 넣고 비닐로 덮어 담요까지 꽁꽁한 뒤 1시간을...

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