우뭇가사리 묵

바다에서 나는 요 해초를 깨끗이 손질하고 말리면 요렇게 하얗게 변한다 이것을 끓여 식히면 요런 묵이 민들어진다 이것을 잘게 채설거나 체로 밀어 내린것을 콩고물 등 여러 양념을 넣어 버무려 시원하게 먹으면 더위가 사라진다...

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