JTBC 미각스캔들과 먹거리X파일의 악연

VS JTBC의 미각스캔들에서 2012년 7월 8일 방송분을 통해 직접 먹거리 X파일을 깠다. 물론 그 프로가 먹거리X파일이라는 건 밝히지 않았지만 채널A에서 선정된 착한식당이 모자이크 처리되어 나오는 굴욕(?)

을 당했다. 내용은 국내산 100% 메밀국수집도 잘 찾으면 얼마든지 있고 국내산을 포기하면 전국에서 흔하게 100% 메밀국수집을 찾을 수 있으며, 꼭 국내산 100% 메밀국수가 맛있는 게 아니라 메밀의 단점을 보완하는 적절한 타성분(밀가루, 전분 등) 배합 비율을 맞추는 게 중요하다는 논지였다.

게다가 착한식당으로 선정된 곳은 반죽하기 힘든 메밀을 쉽게 반죽하기 위해 너무 많은 물을 첨가하여 메밀향도 느끼기 어렵고 물의 잡맛이 많이 느껴지는데다가, 먹는 방법에 대한 설명도 없어서 제맛을 느끼기 어.....

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