소고기미역국 맛있게 끓이는 방법(feat. 참치액젓 / 초보요린이)

8월중순 여름 휴가 마지막날 혼자 집에 널부러져있다가 소고기미역국이 먹고 싶어져서 집 앞 마트가서 국거리용 소고기를 사왔다. 요리에 대해서는 똥손이지만, 나에겐 조미료가 있기에 두렵지 않았다. 국간장,육수 이런거 모른다. 나처럼 국 요리에 자신없는 요린이들을 위해 미역국 맛있게 끓이기 노하우(조미료)를 공유해본다. 소고기 미역국 재료 (4인분) 국거리용 소고기200g(원산지 아무거나) 미역국 한웅큼 (미역좋아하시면 두웅큼?) 간마늘 한 숟가락 참기름 두숟갈 참치액젓 소금 한숟갈에서 두숟갈(물양따라 다름) 물 1리터 (미역양 따라조절가능) 국거리용 소고기와 ,미역국 전문점에서 사온 완도산 자른미역을 준비했다. 미역은 뭐니..........

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