[요리] 발사믹 샐러드 & 오리엔탈 샐러드 만들기

기름기 많은 음식을 먹는데, 소화를 돕고, 입맛을 개운하게 하고 싶을 때! 어떤 음식을 먹어도 건강한 느낌을 가지고 싶을 때! 생채소로 만든 샐러드가 바로 최고의 음식일 거예요. :D 그 중 가장 대중적이고 만들기 쉬운 두 가지 샐러드의 레시피를 준비했어요. 발사믹 샐러드와 오리엔탈 샐러드로 식탁에 풍요로움을 더해보세요! :) 샐러드 채소 준비하기 저희는 부드러운 식감의 샐러드를 더 선호하기 때문에 어린 잎 채소를 사용했어요. [비타민, 적양무, 청경채, 적무순, 비트, 아마란스]가 적절히 섞인 패키지를 구매하여 사용했답니다. 일반 샐러드 채소를 사용하실 분들은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요. 샐러드 채소는 한 번 만들 때 약 70 ~ 80 g 정도의 양을 사용했어요. (2인 기준) 먹을 만큼의 샐러드 채소를 씻기 편하도록 채반에 덜어주었어요. 채소를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비해주세요. 깨끗하게 샤워를 마친 채소는 적당한 크기의 그릇에 담아주세요. 채소가 다 담길 정도...