[요리] 돈육 된장찌개 만들기

한 끼 식사를 든든하게 먹기 위해 국물요리, 특히 찌개를 빼놓을 수 없죠! 고기반찬? 아니면 간단한 밑반찬? 그 어떤 반찬이 있어도 된장찌개 한 그릇 쯤 있다면 밥 한 그릇 뚝딱일 거예요. :D 건더기 듬뿍 넣은 된장찌개의 레시피를 준비했어요! 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 2 ~ 3 인분에 해당하는 재료를 적어두었으니, 드시는 분의 수에 따라 양은 조절하시면 돼요. 재료 필요한 양 된장 3 스푼 멸치육수 800 mL (4 컵) 돼지고기 다짐육 100 g 느타리버섯 1 다발 (1 컵) 후추 조금 양파 1/3 개 애호박 1/4 개 청양고추 2 개 대파 20 cm 마늘 3 쪽 고춧가루 2 스푼 두부 250 g 된장은 가지고 계신 된장의 짠 정도에 따라 양을 조절해주세요. 멸치육수는 멸치와 다시마가 들어간 간편 다시팩을 사용했어요. 양파는 중간 정도 크기의 양파를 사용했어요. 청양고추는 어린 아이가 있는 집에서는 빼도 괜찮아요. 만드는 방법 1. 느타리버섯은 한 가닥 한 ...