우둔살로 강아지 수제간식 만들기

가끔 코스트코 가면 구입하는 우둔살~~우리 꽃돌이를 위해 우둔살 수제간식 만들었다. 다른 간식 만들 때 보다 우둔살이 만들기 수월하다. 우둔살 구입 후 핏물 빼기를 해야 한다. 우둔살을 물에 담그고 식초 넣고 1시간 정도 핏물 빼주고 핏물이 빠졌다 싶으면 도마에 올려놓고 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주기 덩어리를 적당한 사이즈로 잘랐으면 다시 핏물 빼기( 자른 면에 핏물이 있기 때문에 ) 30분 지나면 다시 깨끗한 물에 열심히 헹궈줘야 한다 우리 꽃돌이 먹을 거니 아주 깨끗하게 핏물이 안 나올 때까지 헹궈주고 건조기에 넣아야 하기 때문에 스테인리스 채반에서 물기 빼주기 물기 빠지면 리큅 건조기에 간격을 두고 올려서 70도에 18시간 건조해 주기 말랑한 걸 원하면 70도에 15시간이나 8시간으로 건조하면 원하는 말랑말랑 간식이 된다. 나는 말랑한 것보다 딱딱한 걸 좋아해서 18시간을 돌린다. 리큅 건조기 5단짜리라 건조기 돌릴 때 그냥 두면 위 칸에는 건조가 덜 대기 때문에 3시간이나 5...

원문링크 : 우둔살로 강아지 수제간식 만들기