꽃게찜 요리하기

안녕하세요? 굿애플실장이에요~ 한파속에서도 이웃님들 건강을 챙기시고 계신가요? 운동을 해야지하면서도 생각보다 쉽지않더라구요. 동네이웃님께서 너무감사하게도 꽃게를 보내주셔서 꽃게찜을 만들어봤어요~ 너무 오랫만에 만들어본지라, 찜기없이 물에 넣을뻔했다는 ;;;;큰일날뻔했죠 찜기에 잘 씻은 꽃게를 넣고, 물을 2컵정도 넣은후 된장1스푼을 풀고, 꽃게위에는 생강저민것과 마늘 저민것, 대파뿌리3개정도 얹은후 (없어서 간생강을 넣었어요) 소주한컵을 위에 부어주면 비린내를 제거할수있대요. 물에 폭 담글뻔한 소중한 꽃게를 다행히 인플루언서님의 도움을 받아 찜기에 넣고 중강불에 15분, 약불 5분 뜸을 들이고 먹게되었습니다. 너무 맛있어보여요~~~ 흐악흐악~~ 진짜로 오랫만에 먹는 꽃게라 냉동이어도 맛있더라구요!! 게딱지에 참기름 넣고 밥비벼 먹는 맛~!!! 건강도 좋아지는 느낌이에요 뭔가 보약먹는 느낌 ^^ 안타깝게도 저희 아이들은 맛있는 것 싫어해서 이런 고오급(?) 요리를 잘 못먹습니다. 귀염...

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