중국집 짜장에 감자가 없는 이유

우동 사먹는데 쑥갓이 없을 때, 야채호빵 사먹는데 당면이 없을 때, 짜장면 사먹는데 감자가 없을 때, 나는 왠지 허전하고 아쉽다. 그래도 짜장면은 이해한다. 왜냐면, 짜장에 감자가 없는 이유를 잘 아니까. 오래전 어느 날, 친구와 동네 중국집으로 갔다. 우리 둘은 짬뽕을 시켰다. 잠시 후 중년여성 둘이 들어왔다. 둘 다 짜장면을 주문했다. 마침 브레이크타임인지 주방장은 짜장면 두 그릇 내주곤 밖으로 쌩하니 나가버렸다. 가게엔 알바 아가씨 혼자 뿐. 바로 옆자리에서 중년여성 둘은 똑같이 짜장면을 휘적거리더니 구시렁대기 시작했다. 그리곤 알바를 큰소리로 불렀다. "짜장면에 감자가 하나도 없잖아. 감자 들어간 짜장면 먹고 싶었는데 이게 뭐야?" 여성 둘 모두 속사포로 따지는 통에 알바 아가씨는 그만 울상이 되어 버렸다. "주...주방장님 지금 안 계셔서..." 홀서비스 알바한테다 주방서비스를 왜 따져? 보자 하니 알바 아가씨가 가여웠다. 에라, 모르겠다. 말해주자. 나는 몸을 돌려 중년여...

원문링크 : 중국집 짜장에 감자가 없는 이유