아침 간단요리 계란파국 주먹밥


아침 간단요리 계란파국 주먹밥

안녕하세요. 요리를 말하다 쿡화자입니다. 며칠 장을 안 봤더니 냉장고가 텅텅 비었네요. 그래도 계란 만큼은 늘 구비하고 있어서 오늘은 계란을 이용한 계란 파국을 만들었어요. 계란, 파만 있으면 되니 딱히 할게 없다 하면 계란파국 추천해요~ 오늘은 새학기가 시작되는 날이라 아침이 분주하게 느껴집니다. 그럴때 간단한 계란파국과 주먹밥이 먹기도 편한것 같아요. 재료는 계란 2개, 새우젓 1큰술, 양파 반개, 파 2대, 홍고추가 필요해요. 육수는 미리 만들어 두면 편한데, 오늘은 육수먼저 끓이면서 계란파국 재료 준비를 했어요. 육수는 멸치, 다시마만으로도 괜찮은데요. 저는 좀 더 깊고 시원한 맛을 위해서 무말랭이, 건고추, 대파를..........

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