안녕하세요. 요리를 말하다 쿡화자입니다. 오늘은 공모양의 양배추를 가지고 양배추요리를 해보려고 해요. 양배추가 몸에 좋다고 사두긴 했는데 막상 하려니 어떤 요리를 할지 고민이 많았어요. 양배추를 빨리 소진할 수 있는 방법이 뭘까? 알아보던 중 펀스토랑에 소개되었던 양배추스테이크를 알게 되었어요. 양배추스테이크~ 그 맛이 궁금해~ 양배추는 대표적으로 위염에 좋다고 알려져 있지요. 섬유질이 풍부해서 배변활동도 촉진시켜주고, 칼슘과 마그네슘이 풍부해 뼈건강에 도움이 된다고 합니다. 이외에도 양배추는 콜레스테롤을 조절해줄 수 있고 눈건강에 도움이 된다고 하니 많이 먹어야겠어요. 커다란 양배추를 반으로 잘라 하나는 랩..........
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