봄나물 달래요리 달래된장국 달래사과무침 달래효능

안녕하세요. 요리를 말하다 쿡화자입니다. 3월은 봄나물이 많이 나오는 계절~ 다양한 봄나물 요리를 할 수 있어 넘 넘 좋으네요~ 오늘 제가 한 요리는 달래예요~ 달래는 봄철을 대표하는 나물로 3~4월이 제철이예요~ 제철에 나는 음식은 영양이 풍부하다는거 다들 알고 계시죠? 코로나로 인해 면역력이 절실할때는 제철요리가 최고인듯 해요~ 달래는 마늘과 모양이 비슷해 '작은 마늘'이라고 불리기도 한다고 하네요. 달래는 성질이 따뜻하고 매운맛을 가지고 있을뿐 아니라 향긋하고 아삭아삭해서 입맛을 돋워주기도 하지요~ 달래 1팩이 1,500원정도 하는데요~ 양은 비록 200g 정도지만 반으로 나눠 달래된장국, 달래사과무침을 만들..........

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