쉽고 폼나는 요리 새송이버섯요리 새송이버섯버터구이

안녕하세요. 요리를 말하다 쿡화자입니다. 새송이버섯 어떻게 드시나요? 새송이버섯은 마트에 가면 흔히 접할수 있는 식재료중 하나이지요. 새송이버섯은 구워먹거나 볶아먹거나 국에 넣어 먹거나 장아찌로 먹거나 다양하게 활용가능한데요. 오늘은 쫄깃한 식감이 매력적인 새송이버섯으로 간단하면서도 폼나는 요리를 해보았어요. 주재료는 새송이버섯 3개, 마늘, 버터1조각입니다. 양념장은 간장1.5큰술, 다진마늘 1T, 맛술1T, 올리고당 0.5T을 섞어 준비하고요~ 새송이 버섯은 물로 세척하지 말고 키친타올로 주변 이물질을 닦아 줍니다. 물로 세척할경우 새송이 버섯이 물을 스펀지처럼 흡수를 하기에 그냥 마른행주나 키친타올로 닦아서 사..........

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