내가 만든 족발

장족 1대 + 미니족 4대 = 27,000원 핏물 2시간 빼고 10분 끓는 물에 데친다. 그 후 1. 각종야채 (무, 파_뿌리까지, 고추, 무, 마늘, 양파), 사과, 배, 통후추 와 2. 간장 종이컵1.5컵, 설탕1컵, 된장 2.5스푼, 굴소스2숟가락, 소주1병, 미림2스푼 그리고!! 색깔 내는데 쌍화탕이 신의 한 수다. +집에 홍삼즙 넣으면 한약냄새 솔솔 넣고 1시간 가량 팔팔 끓인 후 매실액 반컵 넣고 30분 더 끓이기 30분가량 끓이다가 부족한 맛이 있다면 첨가하기 싱거우면 간장~ 짜면 물 + 설탕 네 명이서 먹고도 남는 족발 만들기 내일 할머니 할아버지 드릴 족발도 챙겨넣고 남은 육수는 건더기 모두 건진 후 무조림 만들었다 무조림 외 장조림, 궁중떡볶이 만들어도 꾸르맛 ! 카레 만들 때 넣으면 야채만 넣어도 고기맛이 난다 집에있는 야채 넣어도 무방하다 ! 양배추 넣어 만들어 본 적도 있음~~~ 끓이기만 하면 되는 족발 만들기 만들어보면 사먹는 족발도 꽤나 가성비 있다고 느...

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