포르투갈에서 한식을 만들고 싶으면?

포르투갈에서 한식을 먹기란 쉽지 않다. 한식당도 많이 없을뿐더러 (지금은 그래도 많이 생김) 모두 리스본, 포르투에 몰려있기 때문이다. 또 그냥 먹고 싶다면 먹을 수 있을까? 그것도 아니다. 한식이 생각보다 인기가 많더라. 사실 포르투갈에는 '아시안 음식' 은 '시크하다' 라고 인식되고 있다. 스시는 젊은 사람들에게 정말 인기가 많아 평일에도 스시집 가기가 쉽지 않다. 정작 가서 보면 진짜 '스시' 나 '사시미' 를 먹는 포르투갈 사람들은 많지 않다. 무언가를 생으로 먹는다는 인식이 아직 생소한 듯하다. 육회가 너무 먹고 싶어서 정육점에 가서 부위를 설명드리고 생으로 먹는다고 하니 까무러치시던 세 사장님.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 아무튼 생선회 보다는 새우튀김이랑 캘리포니아 롤, 그리고 중국 프라이 면을 많이 먹으신..

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