톡톡 터지는 식감이 재미있는 날치알 계란말이

마트에서 장을 보던 중 눈에 띈 날치알 붉은색에 날치알 얼른 집어 다른 식재료 둘러보는데 계란이 눈에 보인당 계란값이 좀처럼 떨어지지 않지만 없으면 안 될 재료 중 하나이기에 덥석 집어 집으로.. 점심은 뭘 먹나 고민하다 사 온 재료들로 톡톡 터지는 식감이 재밌는 맛있는 날치알 계란말이 해 먹기로 했당! 날치알 계란말이 재료 계란 5알 날치알 2숟가락 맛술 2숟가락 소금 약간 * 밥숟가락 기준입니다. * 날치알 준비 날치알은 비린 맛을 잡아주기 위해 맛술에 10분 정도 담가 둡니다. 계란 준비. 잘 풀어준 계란에 소금 약간 ( 날치알이 짠맛을 내기 때문에 일반 계란말이 소금 양보다 적게 ) 넣어준 뒤, 맛술에 담가 둔 날치알을 건져 계란에 넣어줍니다. 계란말이 달궈진 팬에 기름 약간 두른 뒤, 잘..

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