취나물 종류: 자연산 취나물(참취) 효능

우리나라 사람들이 많이 즐겨 먹는 나물이 취나물입니다. 요즘은 재배를 하기때문에 산에서 취나물이 나오기도 전에 취나물을 먹을수 있으며 보름에도 말려둔 취나물이 아니라 재배한 싱싱한 취나물을 겨울에도 먹을수 있습니다. 하지만 산을 한바퀴 돌면 넉넉하게 채취할 수 있을만큼 아직도 산에 많이 자생합니다. 자연산 취나물과 재배 취나물의 맛을 구별할 수 없겠지만 기분만은 다릅니다 취나물은 달이 첫번째로 차오르는 달인 대보름에 먹는 고사리 더덕과 함께 대표적인 산채입니다. 이때 먹는 오곡밥을 취나물에 싸서 먹었습니다. 요즘은 취나물 무침이 인기 있습니다. 취나물 종류는 이름 뒤에 취가 붙는 참취,곰취,미역취,개미취가 있..........

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