무릇 효능

한국의 산나물 : 무릇 들보다 산이나 산기슭에 자라는 여러살이풀 무릇은 생소한 식물이지만 예전 꽃을 꽃으로 보지 않고, 먹을 것으로 보았을 그 어려웠다는 시절 엿처럼 삶아 무릇 조청을 만들어 아이들이 간식으로 먹거나 구황 식물로 먹었을만큼 친숙했던 식물이라고합니다. 무릇 조청은 무릇을 짓찧어서 엿기름물과 함께 5-6시간 삭힌 뒤 건더기는 버리고 삭은 물만 서서히 끓여 조청으로 만든다고 하는데요. 무릇 조청은 어떤 음식이었는지 잘 상상이 되지 않지만 아이들이 먹은 만큼 단맛이 나지 않았을까요. 우리 조상들은 어떻게 이것을 알고 있었있을까요.. 많은 사람들이 만흔 세월동안 하나하나 다 해봤던것이겠죠? 언젠간 한번 만들..........

무릇 효능에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 무릇 효능